Habanero koření 50 g Zobrazit větší

Habanero koření 50 g

335

Nový produkt

2 ks

Skladem

Zakoupením tohoto produktu získáte až 12 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 12 věrnostních bodů , které mohou být převedeny na slevový kupón v hodnotě 1 Kč.


129 Kč

Více informací

Mexické Habanerochilli papričky patří mezi nejznámější a nejpoužívanější. Jednak pro své nezaměnitelné a výrazné exotické aroma a také díky pekelné pálivosti.

Do roku 2005 bylo Habanero označováno za nejpálivější papričku na světě. Odborné prameny uvádějí, že některé Habanero odrůdy (Red Savina) obsahují až 580 tis. Scovilleho jednotek pálivosti (SHU).

Mleté Habanero lze využít pro přípravu salátů, omáček a jako dochucovadlo do všech pokrmů díky své delikátní aromatické chuti a vůni.

Složení: mleté papričky Habanero

Hmotnost: 50g

Paprička Habanero

Paprička habanero (Capsicum chinense Jacquin) (původ slova pochází ze španělského Havana) jednou z více pálivějších druhů. Nezralé habanero jsou zelené, v průběhu zrání mění svou barvu. Nejznámější barvy jsou červená, žlutá, oranžová, hnědá, fialová, ejvětší zajímavostí je Habanero White (bílá). Typické zralé habanero je 2-6 cm velké. Většina papriček habanero dosahuje pálivosti 200.000 – 300.000 Scovilleho jednotek pálivosti (SHU). Jediná Habanero Red Savina dosahuje pálivosti až 500.000 SHU jednotek.

Původ papriček je pravděpodobně z Kuby, odkud se paprička dostala na Yucatán, kde se jí dnes ročně sklidí zhruba 1.500 tun. Dalšími místy, kde se ve větším množství pěstuje, jsou Belize, Kostarika a některé státy USA (Texas, Idaho a Kalifornie).

Pálivost papričky a její delikátní chuť z ní dělá velmi populární přísadu omáček a jídel.